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Longaniza de payés

Un sabor con mucha historia

Nuestra longaniza de payés está elaborada a partir de una estricta selección de los cortes más nobles del cerdo, como la panceta, la papada y la paletilla. Estas carnes, una vez picadas y salpimentadas, son embutidas en tripa natural y, seguidamente, colgadas en secadores para ser sometidas a una larga curación en frío.

Como resultado, obtenemos una longaniza de calidad superior, de textura melosa y con un sabor exquisito que inunda el paladar de manera suave y placentera.

Longaniza de payés

Peso: 500 g
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