"La 'Longaniza de payés' de Valent est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures pièces de porc, telles que le ventre, la joue et l'épaule"
La « Longaniza de payés » de Valent est le résultat d’une sélection minutieuse des meilleures pièces de porc, telles que le ventre, la joue et l’épaule. Ces viandes sont hachées et assaisonnées avec du sel et du poivre, puis embossées dans des boyaux naturels et suspendues dans des séchoirs pour un processus de maturation long et froid. Ce processus méticuleux garantit une qualité supérieure dans chaque « longaniza », ce qui se traduit par une texture tendre et un goût exquis.
Chez Valent, nous croyons en la préservation des traditions gastronomiques. C’est pourquoi chaque « longaniza » que nous produisons est un hommage à l’essence de notre histoire, car nous voulons que nos clients apprécient l’authenticité et la qualité à chaque bouchée, évoquant les souvenirs des saveurs d’autrefois. Sans aucun doute, notre « longaniza de payés » incarne cette philosophie, et nous sommes ravis de la partager avec vous.
En résumé, notre « longaniza de payés » est l’un de nos produits les plus renommés en raison de sa qualité supérieure, sa texture tendre et son goût exquis et historique.
Découvrez l’authenticité de notre « longaniza de payés » Valent.
